Aksaray şerbetli pidesi nasıl yapılır?

Aksaray şerbetli pidesi nasıl yapılır?

Aksaray şerbetli pidesi yapmak için gerekli malzemeler:

• Hamur için : 1 yemek kaşığı maya, 1,5 su bardağı su, 1 çay kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, un
• İç harcı için : 1 su bardağı tuzsuz lor, 1 su bardağı kaşar peyniri, 1 su bardağı küflü peynir
• Üzeri için : 2 yemek kaşığı tereyağı
• Şerbeti için : 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı :

• Hamur yoğurma : Un, şeker ve su karıştırılır, maya ve tuz eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Hamur 1 saat dinlendirilir

• İç harcı hazırlama : Peynirler bir kapta karıştırılır

• Pide şekillendirme : Hamur bezelere ayrılır, merdaneyle oval açılıp uzatılır, iç harç konur ve iki taraftan kapatılıp tepsiye alınır

• Pişirme : Önceden ısıtılmış 180 veya 200 derece fırında pişirilir

• Servis : Fırından çıkan pidelerin üzerine tereyağı sürülür, enlemesine dilimlenir ve soğumuş şerbet gezdirilir

Aksaray şerbetli pidesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve Aksaray mutfağında kahvaltılarda tüketilmektedir

Aksaray'ın meşhur şerbeti pidesinin içine ne konur?

Aksaray'ın meşhur şerbetli pidesinin içine tuzsuz lor peyniri, rende kaşar peyniri ve küflü peynir konur. İç harcın hazırlanışı: 1. Bir kaba 1 su bardağı tuzsuz lor peyniri, 1 su bardağı rende kaşar peyniri ve 1 su bardağı küflü peynir alınır. 2. Malzemeler güzelce karıştırılır.

Aksaray neyi ile meşhur yemek?

Aksaray'ın meşhur yemekleri arasında şunlar sayılabilir: Tulum kebabı. İnceelek tatlısı. Hasandağı testi kebabı. Aksaray tava. Kokina çorbası. Asker kurabiyesi. Sarığı burma. Ayva dolması. Sıkma. Mantarlı bulgur pilavı.

Şerbetli pide nerenin meşhur?

Şerbetli pide, Aksaray yöresine özgü bir lezzettir.

Şerbetli tatlılar nelerdir?

Şerbetli tatlılardan bazıları şunlardır: baklava; şöbiyet; revani; kemalpaşa tatlısı; lokma; tulumba tatlısı; güllaç; sütlü nuriye; şekerpare; kadayıf. Ayrıca, hira tatlısı, kesme irmik tatlısı, sultan tatlısı, şambali, kalburabastı, ağızda dağılan şekerpare, burma tatlısı, soğuk kadayıf, bal badem tatlısı, kardelen tatlısı, haşhaşlı şekerpare, vezir parmağı, incir tatlısı, cevizli istiridye tatlısı, laz böreği gibi tatlılar da şerbetli tatlılar arasında yer alır.

Aksaray pidesi neden meşhur?

Aksaray pidesinin neden meşhur olduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, Aksaray'ın meşhur pidelerinden bazıları şunlardır: Şerbetli pide. Tahinli pide. Ayrıca, Aksaray'da Ağaçlı Restoran ve Kurtuluş Börek Salonu gibi yerlerde de çeşitli pideler yapılmaktadır.